神戸に母親のリハビリに行ったついでに、ハーバーランドのBUCO dl MURO(ブコ ディ ムーロ)でランチを頂きました。
なかなか但馬地区にはイタリアレストランはなく、この日もイタリアンが食べたくなってオステリアガウダンテに出かけましたが、4時ごろだったので時間が悪く準備中でした。どこかにないかなぁ~と探したところ同じ階の反対側にBUCO dl MUROがありました。
後で気がついたのですが、「壁の穴」グループなんですね。懐かしいなあ~。
三宮さんプラザによくタラコスパゲティを食べに行った記憶があります。
この時間でもランチをやっています。
スパゲティ3種類から選べて、サラダ、ドリンク、デザートも付いてきます。
3人で1づつ別種類を頼み、私は春キャベツと海老スパゲティです。軽く甘い春キャベツとぷりぷりの海老、かかっているパン粉が香ばしく美味しかったですよ。
多分、ランチメニューだけでは足らないと、別にピザをフォルマッジで。
言わなくてもちゃんとハチミツを持ってきてくれました。
解かってますね。ゴルゴンゾーラとハチミツ、少し厚めの生地ですが熱々を食べるととても合います。
ブルーチーズ好きの娘と2人で「美味し~い」。
若い方スタッフは調理も含め4人、スパゲティを食べるとどうしてもソースが飛んでしまいます。
子供の白いシャツに飛んで、お手吹きで拭いていると女性スタッフが染抜きとタオルを持ってきてくれました。丁寧な接客で勉強になりました 。