朝野家スタッフのblog

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【 突然食べたくなる出汁巻 】

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旅館に育つと、時々、突然出汁巻が食べたくなる。関西風の出汁たっぷりの卵焼き。小さい頃からの大好物!

旅館に泊まると必ずといって良いほどの出汁巻、お客様に出せない両端は、社員の賄いとなり丼鉢に入る。端とはいえプロの調理人の出汁巻。


巻き簾を開くとあったかい湯気と豊かな香りに包まれる。箸で切ると出汁が溢れ出す、美味しいに決まっている。そんな出汁巻が食べたくて、作ってみた。

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時間がない時は、出汁をとらずに白だしか昆布だしを水に溶いて使います。酒の煮切り、みりん、薄口醤油で適当に!!!
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泡を立てずに、白身を切ります。
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一回、裏ごしをするとカラザや殻破片もとれて、滑らかに、均一の黄金色になります。
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少し強火で手早くです。
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手前に寄せて油をひき、奥に寄せて油を引くの繰り返し。
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膨らみを潰して残りを本体の中に流し込んでいきます。こまめに火加減調整をして下さいね。半熟ぐらいで巻いて、巻き簾の中で火を入れていくと、柔らかい出汁巻の出来上がりです。

いつも使っている銅の玉子焼き鍋も巻き簾もないので綺麗に焼き上がらないが、美味かった。ときどき食べたくなり、ときどき満足。

#出汁巻き卵 # #男子厨房 #思い出 #旅館 #出汁


# by asanoyayu | 2018-08-20 14:17 | 亭主のわがまま簡単レシピ

/// 講演用PP完成 30分以上になるなぁ〜 ///

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22日地元 村岡高校で公開ワークショップ「コミュニティづくりを私もひとつ」で、湯村温泉でのコミュニティづくりの講演を30分させて頂きます。

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地域コミュニティで必要な事、人財、湯村温泉の事例、ベクトルを揃えるとは、観光の仕組み、You- murART、しんおんせん絆コンファレンスなど

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インバウンドや新商品の話もでければ良いですけど・・・。27枚のパワーポイントで30分はきついなあ〜!


# by asanoyayu | 2018-08-19 13:46 | 講演会

/// 8/24日は夏休み体験 湯村温泉の夜を焦がす「湯村の火祭り」 ///

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毎年も8月24日(水)の地蔵盆に、湯村温泉の伝統行事『湯村の火祭り・ジーロンボ、ターロンボ』が開催されます。夏休み最後の体験をお子様と一緒にどうぞ!。

江戸時代の天保年間に始められ、『湯村の火祭り』は湯村温泉独特の伝統行事です。

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正福寺に集まった子供たちはタイマツを手に、行者のほら笛の音を合図に正福寺の階段を下り、町内を流れる春来川を囲んで、行事が広げられます。

子どもたちは、たいまつの炎を打ち振りしながら、「ジーロンボ、ターロンボ、ムーギノナーカノクーロンボ」のはやしにあわせて、火のついたタイマツを振り回しながら、無病息災、五穀豊穣を祈願し、高ぶる心や心の病気を焼き払い、水に流してきれいな心に・・・と祈ります。

火の乱舞が春来川に生えて幻想的なひと時を演出します。数に限りはありますが観光客用のタイマツもご準備しております。地元の子供たちに混じって、故郷での夏の思い出をお作りませんか?。

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私の子供のころは、束ねたおがら(大麻の繊維でを取った後の余った茎苧殻)に火をつけて回したものでした。最近は角材に旅館の古タオルを巻いて灯油にひたしてタイマツをつくります。昔はecoだったんですね。

幻想的な光の輪、どこか懐かしい子供たちの歌声、そして、灯りを映す川の匂い・・・。湯村の人々は、この火祭りがやってくると「そろそろ夏も終わりだなぁ~」と肌で感じます。

ご予約は朝野家、こちらまで


# by asanoyayu | 2018-08-18 07:50 | イベント・歳時記

/// やっぱり!かえるの長男 ///

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お客様に少しでも喜んでいただこうと、営業部が湯村温泉内のみどころ地図を新たに製作しました。

ジオガイドの内容や隠れハート、半径400mのまちづくり、新たにできたインスタ映えの + =♡も盛り込んで女性好みの朝野家オリジナル「湯村てくてく・・」マップ。

なかなかいい感じに仕上がっています。見たことあるイラスト絵だと思えば・・・、長男の仕事でした。

流石!蛙の子1号です。次また、作ってくださいね。

フロントにおいてございますので、お出かけの時はご利用ください!!。


# by asanoyayu | 2018-08-17 15:00 | 旅行・体験日記

/// 国連にある平和の鐘 ///2018.08.15放送分

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(墨絵:朝野家社長 朝野泰昌)

今日8月15日は「終戦の日」です。戦争のない世界を願う思いを、私たちひとり一人が、あらたにする日でもありますね。みなさんは、ニューヨークの国連本部に、日本から贈られた「平和の鐘」があることをご存じですか。

この鐘は、終戦から6年後の昭和26年、パリで開催された国連総会にオブザーバーとして参加した、当時の日本国連協会代表・中川千代治(なかがわ・ちよじ)さんの呼びかけによって造られました。

中川さんは国連総会で「世界の平和を願う人々からコインをいただき、その平和への祈りを一つにした鐘を国連に寄贈して、平和のために鳴らしてほしい」と訴えたそうです。

当時はまだ、日本は国連に加盟を許されていませんでした。その国からの提案に、果たして耳を傾けてもらえるのか…結果は、賛同してくれた65カ国の代表者から、各国で使われているコインが贈られたのです。

それを日本に持ち帰り、世界のコインを溶かし込んで鋳造された鐘には、「世界絶対平和万歳」という文字と、平和の象徴である月桂樹の模様が刻まれました。鐘の鋳造には、中川さんの出身地である四国の人々が、無償で力を尽くしてくれたという逸話も語り継がれています。

そして、昭和29年。世界平和への思いを一つにした鐘の音は、ニューヨークの国連本部で鳴り響いたのです。「終戦の日」の今日、みなさんはどんな願いを空高く響かせたいですか。

*『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日FM山陰(16:55~17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。

また朝野家ホームページ「朝野家・香りの散歩道」のバナーからもお聞きいただけます。


# by asanoyayu | 2018-08-15 07:40 | 朝野家・香りの散歩道

今夜の一枚は【 朝顔 】

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(墨絵:朝野家社長/朝野 泰昌)

暑い日が続きます。
元気に太陽に駆け上っているのは、つるを伸ばしながら咲いている「朝顔」でしょうか?!

真っ直ぐ 上をむいて 生きたい
 時には人の力をかりて
  天をめざせ


大変な時や困った時は、人に支えてもらって進めば良い。
自分の目指すところに、一生懸命。天をめざせ!!!


# by asanoyayu | 2018-08-12 20:39 | 筆誤一会

/// 世界ジオパーク再認定審査 ガイド育成など評価 ///

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昨日の神戸新聞にもジオパークの再認定審査の記事が載ってました。

審査員からは「景観やインフラなど多くの有料事例を目にし、関係者の強い決意や情熱を感じた」と評価されました。


# by asanoyayu | 2018-08-11 11:07 | 山陰海岸ジオパーク

/// 満足できる改善 ///(8/10日付日本海新聞記事より抜粋)

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ユネスコ世界ジオパークネットワーク(GGN)による山陰海岸ジオパーク再認定審査は最終日の9日京都府京丹後市の大成古墳などで行われた。

4日間の視察を終えて、会見に臨んだ審査員らは「4年間でとても大きな努力をした」「世界のジオパークの良い事例となるような役割を果たしてほしい」と高く評価した。

良かった!手応えあり!!!

# by asanoyayu | 2018-08-10 11:00 | 山陰海岸ジオパーク

/// 湯村温泉・灯籠絵巻~8/19日まで ///

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今朝の読売新聞に、湯村温泉の灯篭絵巻が載ってます。

湯村温泉の夏の風物詩で、盆明けの8/19日(日)まで春来川沿いに展示してあります。是非ご覧ください。



# by asanoyayu | 2018-08-09 10:55 | イベント・歳時記

/// そろばんの日 ///2018.08.08放送分

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(墨絵:朝野家社長 朝野泰昌)

末広がりのおめでたい数字「八」が二つ並んだ今日八月八日は、語呂合わせで生まれた記念日が多いことをご存じですか。

ハッハと笑う「笑いの日」、ハハとパパに感謝する「親孝行の日」、そして、パチパチと玉をはじいて計算をする「そろばんの日」でもあります。

そろばんが日本に伝来したのは、室町時代の終わり頃ではないかと言われています。江戸時代には、寺子屋などで子どもたちも習うようになり、「読み書きそろばん」が学問の基本でした。文章を読んだり、書いたり、計算するチカラをつけることが大切なのは、今でも同じですね。

現在、日本にはそろばんの二大産地があります。兵庫県小野市の「播州そろばん」と、山陰の皆さんにはおなじみ、島根県奥出雲町の「雲州そろばん」。どちらも国の伝統的工芸品に指定されている、日本の宝です。樺(カバ)や柘植(ツゲ)、煤竹(ススタケ)などの天然素材で作られているそろばんは、生き物です。

熱や湿気を嫌うので、直射日光の当たらない涼しい場所に保管しましょう。万一水に濡らしてしまったら、すぐに拭いて風通しの良い日陰で乾したほうが良いそうです。

丁寧に作られた道具は、大切にすれば長く使い続けることができる。そのことを、子どもたちが身をもって学べるのも、そろばんのいいところでしょう。

「そろばんの日」の今日、お宅にあるそろばんも、手入れをして長持ちさせませんか。

*『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日FM山陰(16:5517:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。

また朝野家ホームページ「朝野家・香りの散歩道」のバナーからもお聞きいただけます。


# by asanoyayu | 2018-08-08 08:21 | 朝野家・香りの散歩道

/// 8/7日は山陰海岸ジオパーク再認定で朝野家に!! ///

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さてさて明日から山陰海岸ジオパーク、4年に一回の再審査がスタートします。

湯村温泉は7日を担当し、GGNの審査員は朝野家に泊まられます。最初の世界登録審査員の時は、着物を着た女将が英語で♨️ジオガイド案内し、体験型の荒湯茹で玉子や日本海や但馬食材を召し上がって頂きました。

2回目再審査時は、ジオパークの経済効果やジオサイトの連携、旅館としてのツアー、集客など地域経済と活性化についてだったので私がご案内をさせていただきました。


今回、3回目の今回再審査は長女が着物と英語で案内させていただきます。8年間の発展効果や近隣のジオパークとの連携、ガイドツアーの増加、地域経済・朝野家における波及効果などがテーマとなります。

朝野家の♨️ジオガイドは1種は42名、2種は私だけ1名で行なっています。さあ〜暑い夏が始まります。


# by asanoyayu | 2018-08-05 08:14 | 山陰海岸ジオパーク

/// スギゴケが好き ///

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ハイゴケ、ミズゴケ、ギンゴケ、タマゴケ、シノブゴケよりもスギゴケが好き!

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湯村温泉にも苔でアートしますか!?

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ヨーグルトとミキサーで、やってみます。
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面白そうですね!

次の挑戦はコレだね!どこでやろうかな?

LAWSON、9号線温泉支所正面、温泉大橋下の公園、薬師湯横と色々場所はある。

#asanoya #yumura #art #arts #moss #mossart #朝野家 #湯村温泉 #You-murART#湯村温泉朝野家


# by asanoyayu | 2018-08-04 08:04 | まちづくり・人づくり

/// Kiss PRESS8月号の新温泉町特集ページが出来あがりました ///

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神戸のFM局 Kissが、夏の新温泉町を取材してくれました。

湯村温泉を含めて、新たな魅力が満載!!

7つの噂も気になりますよね。ぜひ、ご覧くださいね。

【 楽しく!おいしく!新しい!新温泉町で噂めぐり 】

【 気になる、新温泉町の7つの噂 】

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.カニでもホタルイカでもない地エビを使った絶品ランチがあるらしい…?
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.温泉に浸けるだけで絶品スイーツが完成!?練乳缶から生キャラメルができるってほんと?

.温泉町で恋愛成就!楽しくてお得なハート集めにいざ挑戦!!

.平均年齢70歳の“おばあ”がもてなす!賑やかであったかいカフェに突撃!

.珍しい桜が咲くというお寺で看板わんこに逢いたい!

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6.お殿様・お姫様気分になれるお城のような旅館に泊まってみた!

.兵庫で見られる「青の洞窟」!?狭き洞門を巡る海上タクシーが気になる!


# by asanoyayu | 2018-08-03 07:30 | テレビ・雑誌の取材

【 8/4 午後9時~10時30分 NHK BSプレミアム「花へんろ特別編 春子の人形」】ぜひ!

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【 8/4 午後9時~10時30分 NHK BSプレミアム】

スペシャルドラマ「花へんろ特別編 春子の人形」未来のために書き残したいという気持ちから、早坂先生が病と闘いながら執筆を続けた最後の作品です。

実は早坂先生の実話に基づいて、この作品は書かれています。


広島原爆で行方不明になった妹は、お遍路さんが実家託した赤ちゃんだった・・・。2人ともお互いが好きで血の繋がっていないのを知って、松山から会いに行く途中で被爆したかも知れない・・・。多分そうだ!!!

私は妹に会うために、広島を目指した。広島駅に列車がついた夜、辺りは暗く、色々なものが焦げて異様な匂いがした。目を凝らすと暗闇の中に無数の青白い燐(火の玉)が浮かんでいた。でも、この荒廃した中で、かすかに赤ん坊の声が聞こえた。確かに聞こえた。

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赤ん坊の声と原爆が体内被曝として描かれ、弱者が支え合うか弱い置屋の女将、白血病の芸者役の吉永さんが、この文学を生んだのです。

『夢千代日記』を書かれたときに、私が早坂先生から聞いた話です。

夢千代日記が人々に訴えたのは「被爆」と「支え合う」という人類不滅の問いだと思っています。

早坂先生、こんな素晴らしい作品を残して頂き、本当に有難うございます。


# by asanoyayu | 2018-08-02 07:51 | テレビ・雑誌の取材

/// 浴衣で春来川沿い歩こう 風鈴で涼演出 湯村温泉街 ///

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30日の神戸新聞と神戸新聞NEXTで、「湯村温泉 色浴衣・夢さんぽ企画」を取りあげて頂きました。有難うございます。

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街角に風鈴を飾り、浴衣姿でのそぞろ歩きを促す夏休みの特別企画がこのほど、兵庫県新温泉町湯の湯村温泉街で始まった。温泉街の夏の魅力をアピールすることが狙いで、街を流れる春来川沿いにつり下げられた風鈴約60個が、軽やかな音色で涼しさを演出している。(小日向務記者)

湯村温泉観光協会や旅館などの関係者らが、荒湯周辺の橋の上などに、鉄製の南部風鈴や陶磁器の風鈴などをつり下げた。「ようこそ ゆむらへ」などと書かれた短冊が風に揺れては涼しげな音を奏で、通り掛かった観光客らが足を止めて、聞き入ったり、写真を撮ったりしている。

風鈴の設置は特別企画「色浴衣で夢さんぽ…。」の一環。合わせて、温泉街の旅館などの宿泊客が色浴衣で観光協会を訪れると、温泉街の飲食店やお土産店などで使える500円券(2日間有効)がプレゼントされる。

また「荒湯たまごプレゼント」も同時に実施。宿泊施設で引換券を受け取り、お土産店などで温泉卵「荒湯たまご」と交換できる。風鈴を取り付けた27日には、湯村温泉観光協会など温泉街の7施設で、従業員らも浴衣姿となって観光客を出迎えた。

同観光協会の朝野泰昌会長は「湯村温泉は重曹泉で、肌がさっぱりする。加えて、浴衣の肌触りや春来川の風、風鈴の音色など五感で“日本の夏”を楽しんでほしい」と話している。特別企画は8月31日まで。同観光協会TEL0796・92・2000
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もう顔が飽きたとは思いますが・・・(笑)


# by asanoyayu | 2018-07-30 13:32 | イベント・歳時記

/// 台湾の雑誌社MOOK「攻略 完全制覇 京都・大阪・神戸2018~2019版」に湯村温泉 ///

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先日、専務が新温泉町の海外セールスに行った台湾で、雑誌MOOKの「攻略 完全制覇 京都・大阪・神戸20182019版」を買ってきました。今年2月初めに取材があり、専務が町歩きをしていたので探していたようです。

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流石!に完全制覇本、湯村温泉も「朝野家」をはじめ、「荒湯」「夢千代館」「薬師湯」「リフレッシュパークゆむら」「温泉洗髪」「但馬牧場公園」など6ページにわたり取りあげて貰っています。参加施設にはコピーをお持ちします。

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MOOKの取材の時に、『湯村温泉・幸せの隠れハートを探せ!』も体験して頂きました。なんと、台湾雑誌社のカメラマンさんが新ハートを見つけられました。命名は、「台湾の心」です。^_^
マスコミ関係の人は「ハート目」にすぐ慣れるんですね。

海外からの取材やパブ、お待ちしております。


# by asanoyayu | 2018-07-30 07:13 | テレビ・雑誌の取材

/// 7/29日の神戸新聞にも掲載していただきました ///

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先ほど湯村温泉観光協会で、昨日の「夏浴衣・夢さんぽ」企画のNHKニュース録画を見てきたところですが・・・。

神戸新聞さんの湯村温泉「愛の方程式」オブジェを記事にて頂きました。小日向さん有難うございます。


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愛の、オブジェで確かめて
湯村温泉街に登場「インスタ映え」狙う

「ハートのマークの方程式」カップルで解いて 湯村温泉街に新オブジェ

マークを活用し、仲の良い写真を携帯電話で撮影・発信して-。湯村温泉街(兵庫県新温泉町湯)で、「インスタ映え」を狙った新たなオブジェが登場した。壁に設置されているのは、「+」と「=とハートのマーク」だが、+の両側にカップルが立つと合計がハートのマークになる仕組み。新たな観光スポットの一つに、と期待されている。

湯村温泉旅館料飲組合が、温泉街のシンボル・荒湯に近い「荒湯観光センター」の南側の壁に設置した。

合成樹脂製で、ピンク色。ハートマークには、ローマ字で「YUMURA ONSEN(湯村温泉)」などの文字が書かれている。

湯村温泉街では、温泉街を流れる春来川や建物の石垣、看板などにあるハートマークを探す企画「幸せの隠れハートを探せ!」もあり、その企画にも合わせている。

名前は未定だが、「愛の方程式」などが検討されているという。湯村温泉観光協会は「カップルなどで訪れて、自ら楽しみ、情報発信してもらえれば」としている。(小日向務)
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朝野家の女性社員に見せたら「社長!これはちょっと・・・、女将さんに叱られませんか!?」

『いやいや、これは観光協会長の仕事なので・・・。他の人なら兎も角、朝野観光協会長が宣伝のために出ているわって思われるでしょ。大丈夫!!うちの女将は許容量が特大だからね。(笑)』


# by asanoyayu | 2018-07-29 19:03 | 湯村温泉 You-murART

/// 「湯村温泉・夏休み特別企画」色浴衣で夢さんぽ ///

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昨日、「湯村温泉・夏休み特別企画」色浴衣で夢さんぽ・
・・。がスタートいたし、本日の日本海新聞に載っていました。

期間は、8月31日(金)までです。

温泉橋に風鈴が設置され、川風を受けて心地よい音色を響かせています。

# by asanoyayu | 2018-07-28 07:42 | イベント・歳時記

/// 湯村温泉観光協会の『色浴衣で夢さんぽ』企画 ///

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昨日、湯村温泉観光協会の『色浴衣で夢さんぽ』企画で、湯村温泉街の事業所の方々も色浴衣を着用され、盛り上げて頂きました。

今朝の日本海新聞に載っていました。

≪ご協力いただいた事業所≫
・温泉総合支所 ・カドミセ ・但馬銀行湯村支店
・但馬信用金庫湯村支店 ・鳥取信用金庫湯村支店
・おばあかふぇ ・湯村温泉観光協会

ご協力ありがとうございました。


# by asanoyayu | 2018-07-28 07:07 | イベント・歳時記

/// 夏氷(なつごおり) ///2018.07.25放送分

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(墨絵:朝野家社長 朝野泰昌)

今日7月25日は「かき氷の日」です。かき氷の別名で俳句の季語にもなっている、「夏氷(なつごおり)」の語呂合わせで、725(なな・に・ご)の2(に)をツーと読んで、7月25日が「かき氷の日」になったのだとか。


夏氷といえば、明治の俳人・正岡子規(まさおか・しき)は、こんな句を詠んでいます。

冨士の雪見なからくふや夏氷(ふじのゆき みながらくうや なつごおり)

富士山の雪とかき氷を取り合わせた、なんとも豪快で爽快な夏の景色が浮かんでくるような句ですね。この句を知ってから、真っ白な雪をいただく富士山の姿が、大きなかき氷のように見えてきた・・・という人もいるそうです。

「かき氷の日」という記念日は、日本かき氷協会によって制定されました。この協会のウェブサイトでは、誰でも「かき氷検定」にチャレンジすることができます。

かき氷の歴史や一般常識の問題を解いて、かき氷を愛する人「カキゴオリスト」としてのレベルを知ることができる検定です。

初級に合格すると、友達に自慢できるくらいのカキゴオリスト。中級は日本で自慢できるくらいで、上級になると世界に自慢できるカキゴオリストだと、胸を張ってもいいようです。

その問題は・・・残念ながらここでは紹介できないので、かき氷を愛する自称カキゴオリストのみなさんは、ウェブサイトでチャンレンジしてみませんか。

*『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日FM山陰(16:55~17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。

また朝野家ホームページ「朝野家・香りの散歩道」のバナーからもお聞きいただけます。


# by asanoyayu | 2018-07-25 14:46 | 朝野家・香りの散歩道